نظراتك سر خجلي عضو V.I.P
المزاج : عدد المساهمات : 421 الجنس : العمل/الترفيه : اربي الحلووين رب يحفظهم الموقع : دار ابو متعب ربي احفظ لي عيالي الحلووبن تاريخ التسجيل : 24/09/2010
| موضوع: السمان بالبصل الإثنين نوفمبر 08, 2010 11:31 pm | |
| السمان بالبصل والزيتون الأحمر ، وكيفيه اعدادها !! السمان بالبصل والزيتون الأحمر ، وكيفيه اعدادها !! المقادير: - 4 طيور من السمان - حبتا بصل أحمر كبيرتان - ملعقتان كبيرتان عسل - 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملح + الفلفل الأسود - كركم - 250 غ زيتون أحمر - القليل من الزبدة والسمن التحضير: - نظفي طيور السمان واغسليها جيدا بالماء والملح وقطريها جيدا، ثم امسحيها جيدا بالملح والإبزار والسمن والخرقوم البلدي . - قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا. - ضعي ملاعق الزيت في طنجرة ضغط وحين تسخن، أضيفي شرائح البصل ومرريها حتى تلين. - أضيفي السمان واتركيه يطهى لمدة 8 دقائق مع تقليبه بين الفينة والأخرى مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر، ثم أزيلي طيور السمان. - أضيفي العسل إلى الطنجرة واتركيه لبضع دقائق مع التقليب المستمر. - في نفس الوقت ادهني السمان بالقليل من الزبدة واشويه في الفرن لبضع دقائق.. - اسلقي الزيتون الأحمر في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم صفيه جيدا - عندما تمام النضج ضعي السمان في طبق التقديم، أضيفي المرق وزيني بالزيتون الأحمر. -------------------------- ودمتم بود [img][/img] | |
|
موتي ولا لحظة فراق عضو V.I.P
المزاج : عدد المساهمات : 329 الجنس : العمل/الترفيه : مقابلة المنتدى وبث.. الموقع : من على سطح القمر بنت وبي رقه ولي قلب حساس ..
لكن ليا جات اللوازم ذيبه..
في غرفتي ورده وشمعه وكراس..
وفستان وردي فيه قصه غريبه..
لكن طرف ثوبي لو شوي ينداس..
ادوس خشم اللي يدوسه واجيبه..نونا.. تاريخ التسجيل : 17/08/2010
| موضوع: رد: السمان بالبصل الخميس نوفمبر 11, 2010 2:44 pm | |
| وااو يثلموو غلاتي تقبلي مروري | |
|