نظراتك سر خجلي عضو V.I.P
المزاج : عدد المساهمات : 421 الجنس : العمل/الترفيه : اربي الحلووين رب يحفظهم الموقع : دار ابو متعب ربي احفظ لي عيالي الحلووبن تاريخ التسجيل : 24/09/2010
| موضوع: صلصة الثوم الإثنين نوفمبر 08, 2010 11:50 pm | |
| صلصة الثوم الشهية(بالصورة) مساء الخير حبيباتي الطباخات كيفكم اخباركم علوووووومكم اليوم صلحت نوع جديد من الصلصات وهي صلصة الثوم سهلة جدا و ماتحتاج لجهد اتمنى تجربوها ولا تنسووووووووووووووووووووووووووووووا تدعووووا لي. المقادير: + 5 فصوص من الثوم + 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون + 3 قطرات من الليمون الحامض + ثلاث ارباع كاس ماء + نصف ملعقة صغير ملح + 3 ملاعق طعام من مسحوق النشا "كورن فلاور" ------------------------------ الطريقة: - يذاب النشا في الماء جيييييييييييييييييييييدا ثم توضع في قدر على نار خفيفة و يحرك المزيج حتى يتكاثف و يغلي لمدة 3 دقائق - يرفع القدر من النار ويترك جانبا حتى يبرد - يدق الثوم مع الملح جيدا - يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويخلط حتى يتجانس - نضيف زيت الزيتون الى الخليط بالتدريج ( يعني تضيفون نصف ملعقة صغيرة من الزيت في كل مرة) - نخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم. تصب صصة الثوم في طبق وتقدموه مع اللحم المشوي- الدجاج المقلي.....على حسب رغبتكم ----------------------------------- ملاحظتين: - من الافضل تتركوا الصلصة بالثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها حتى تتشرب نكهة الثوم - اذا لاحظتم ان النشا تماسك بالنار مافيه مشكلة اتركوها لما تبرد، بعد الانتهاء من الخليط اضيفي ملعقتين كبيرة من المايونيز حتى ينعم معك ويصير مثل الكريمة,,,,,,,,,,وهذه صورتها بعد الانتهاء من الطريقة...... وعووووووافي على قلوبكم ولا تنسوني من دعائكم [img][/img] | |
|
موتي ولا لحظة فراق عضو V.I.P
المزاج : عدد المساهمات : 329 الجنس : العمل/الترفيه : مقابلة المنتدى وبث.. الموقع : من على سطح القمر بنت وبي رقه ولي قلب حساس ..
لكن ليا جات اللوازم ذيبه..
في غرفتي ورده وشمعه وكراس..
وفستان وردي فيه قصه غريبه..
لكن طرف ثوبي لو شوي ينداس..
ادوس خشم اللي يدوسه واجيبه..نونا.. تاريخ التسجيل : 17/08/2010
| موضوع: رد: صلصة الثوم الخميس نوفمبر 11, 2010 2:41 pm | |
| واو باين عليها جونااان يعطييك الف عافييه ياقلب البي هههه ننتظر جديدك | |
|